Vigilância Sanitária de Maceió orienta vendedores de alimentos da orla marítima

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) promoveu, nos dias 2 e 3 de novembro, uma ação educativa de panfletagem na orla marítima da capital alagoana. A iniciativa foi destinada aos vendedores ambulantes de alimentos e bebidas do calçadão e faixa de areia.

A ação integra o projeto De Olho Vivo no Verão. O objetivo é orientar sobre a aquisição e o consumo de alimentos em condições sanitárias adequadas durante o verão, quando o setor turístico aumenta a demanda na chamada alta temporada.

“A Visa segue reforçando as orientações aos ambulantes da orla marítima da capital para preservar a saúde dos maceioenses e turistas que frequentam a região. Estamos chegando no verão e o fluxo de pessoas aumenta muito, sem contar que, devido às altas temperaturas, é importante que alimentos e bebidas estejam bem conservados e armazenados para não causar infecções intestinais nos consumidores”, explicou o chefe especial da Visa, Airton Santos.

Fiscalização na 74ª Expoagro

O final de semana também foi de inspeção no encerramento da 74ª edição da Expoagro. A equipe de fiscalização inspecionou os pontos de venda de alimentos para verificar se práticas sanitárias estavam sendo cumpridas, tais como higiene do local e dos manipuladores, uso de Equipamentos de Proteção Individual, prazo de validade, condições de armazenamento e refrigeração dos produtos.

O intuito da ação foi garantir a qualidade dos produtos comercializados e a segurança alimentar do público. A visa orientou cerca de 30 manipuladores de alimentos que participaram de uma capacitação antes do início do evento.