Alunos da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) utilizaram as redes sociais para denunciar problemas nos alimentos fornecidos no Restaurante Universitário (RU) do Campus A. C. Simões, em Maceió. De acordo com os alunos, foram encontrados cacos de vidro, partes de insetos e até um parafuso dentro da comida. Além de expor a situação, os denunciantes cobram providências da Universidade para que a questão seja solucionada.

O caso repercutiu nesta segunda-feira (14) após divulgação em programa de TV local. A situação, caso seja confirmada a veracidade da denúncia, pode configurar um risco à saúde dos alunos. Um dos denunciantes relatou que, ao encontrar partes de uma barata dentro de uma marmita fornecida pelo RU, levou o caso até um dos funcionários do restaurante, entretanto, segundo ele, nenhuma providência foi tomada.

Outros objetos também vistos dentro das refeições feitas pelo RU foram: fios de cobre, parafuso e fios de cabelo, além do caco de vidro já mencionado anteriormente.

Em resposta às denúncias dos alunos, a Ufal informou que, após tomar conhecimento das denúncias, instaurou um procedimento para verificar a veracidade das informações e poder tomar os procedimentos cabíveis.

Veja a nota na íntegra:

Recebemos, por meio das redes sociais, a denúncia sobre problemas na alimentação servida no Restaurante Universitário (RU) do Campus A.C. Simões, em Maceió, na noite dessa segunda-feira (13).

Imediatamente adotamos procedimentos para verificar a veracidade das informações e, se necessário, aplicar as medidas administrativas cabíveis.

O Restaurante Universitário conta com equipe técnica qualificada, incluindo nutricionistas e profissionais responsáveis pelo preparo e fiscalização dos alimentos, seguindo protocolos de segurança alimentar.