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Pipoca de micro-ondas amanteigada pode causar Alzheimer, dizem cientistas
O diacetil estimula o acúmulo de uma proteína que ajuda a desenvolver a doença.<br />
11/08/2012 10h10
Cientistas americanos da Universidade de Minnesota fazem um alerta para quem gosta daquela pipoquinha de micro-ondas amanteigada: eles descobriram que o aromatizante que dá o sabor de manteiga está ligado ao Mal de Alzheimer. O diacetil estimula o acúmulo de uma proteína que ajuda a desenvolver a doença.
Fabricantes de pipoca de micro-ondas americanos estão retirando o diacetil de seus produtos, porque muitos funcionários também desenvolveram doenças pulmonares ao inalar o composto.
Fabricantes de pipoca de micro-ondas americanos estão retirando o diacetil de seus produtos, porque muitos funcionários também desenvolveram doenças pulmonares ao inalar o composto.
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