Pipoca de micro-ondas amanteigada pode causar Alzheimer, dizem cientistas

Cientistas americanos da Universidade de Minnesota fazem um alerta para quem gosta daquela pipoquinha de micro-ondas amanteigada: eles descobriram que o aromatizante que dá o sabor de manteiga está ligado ao Mal de Alzheimer. O diacetil estimula o acúmulo de uma proteína que ajuda a desenvolver a doença.

Fabricantes de pipoca de micro-ondas americanos estão retirando o diacetil de seus produtos, porque muitos funcionários também desenvolveram doenças pulmonares ao inalar o composto.