Com a atualização da pauta da carne bovina no Estado, realizada pela Secretaria da Fazenda, os valores de referência para a importação do produto tiveram alta de mais de 130%, em alguns casos a alta chegou a quase 200%.

A mudança traz novas oportunidades para os produtores, marchantes e varejistas do Estado. “Com o novo preço de pauta, a carne de Alagoas vai passar a competir com a carne que vem de fora. E fará isso de forma igualitária, a competitividade será muito mais justa”, afirma o diretor Executivo da FrigoVale Alagoas, Jaelson Gomes.

A expectativa, acredita o diretor da FrigoVale Alagoas, é conseguir fortalecer o comércio da carne com o crescimento da comercialização do produto local. “A FrigoVale vai fazer parte desse processo. Nos preparamos desde o início para atender essa solicitação do mercado e temos um frigorífico preparado para os marchantes de todo o Estado. Vamos levar carne de qualidade para o mercado e fomentar a comercialização”, aponta Jaelson Gomes.

Novos valores

O quilo de Filé mignon, por exemplo, passa a ter referência de R$ 30,00, antes o valor era R$ 12,96 (alta de 131%); de contra filé R$ 22,00, antes era R$ 8,52 (alta de 157%); a alcatra R$ 22,00, antes era R$ 8,41 (alta de 161%); o patinho R$ 22,00, antes era R$ 7,49 (alta de 193%); de picanha R$ 30,00, antes era R$ 11,45 (alta de 162%).

"Essas mudanças na cadeia produtiva da carne em Alagoas vai possibilitar a diminuição da carne importada, incentivando produção local. O Estado vai passar a ser visto como um produtor. No fim da linha, teremos carne de qualidade produzida em Alagoas com custo acessível para a população", acredita o diretor da FrigoVale, Jaelson Gomes.