Primeiramente, ao degustar a combinação, Galvão Bueno conta que o presunto harmoniza muito bem com o premiado espumante Cuvée Prestige, da vinícola Galvão Bueno.

Em seguida, ele ensina como deve ser feito, ao colocar um pedaço da comida e um gole de vinho na boca: “Deixe um pouco e mastigue junto”. Por fim, o comentarista conta que aprendeu essa harmonização com um espanhol e que antes pensava que o presunto combinasse somente com vinho tinto.

Além disso, o comentarista anuncia que vai aumentar seus negócios e que, em breve, será lançado o Empório Bueno “um empório enogastronômico”, que contará com produtos como o presunto espanhol pata negra, de cerca de R$ 7mil, que aparece no vídeo.