O consumidor vem pagando caro pela manteiga no país e, segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), não é de hoje.

Os dados da pesquisa indicam que a crescente linha do preço começou no ano de 2015. De janeiro daquele ano até outubro de 2021, a manteiga já acumula 121,9%.

O valor chega a ser maior do que a inflação dos demais derivados do leite, que somam 59,9%, e o leite longa vida, com 68,8%. O preço chega a ser mais elevado do que sua concorrente mais próxima, a margarina (71,4%).

O 7Segundos foi a uma rede de hipermercados para pesquisar o preço do produto na capital. Em Maceió, 200g de manteiga pode chegar a R$ 13,99. De acordo com a pesquisa, no ano de 2015 o mesmo produto custaria em torno de R$ 6,30.

Um dos responsáveis pelo aumento é a exportação. Embora o Brasil seja um dos maiores produtores do mundo, o país não é um grande exportador de leites e derivados. Assim, os incentivos financeiros e políticas governamentais são mais escassas para o produto.

Além disso, essas condições acabam deixando os alimentos muito dependentes da economia brasileira.