Alimentação saudável no Carnaval ajuda a prevenir problemas de saúde, alerta nutricionista

A atenção com a alimentação e a hidratação durante o Carnaval é fundamental para garantir disposição, segurança alimentar e evitar problemas de saúde como desidratação e intoxicações alimentares. O Hospital Professor Ib Gatto Falcão orienta que, com cuidados simples, é possível aproveitar a festa de forma mais saudável.

De acordo com a nutricionista da unidade, Luana Souza, manter uma alimentação equilibrada durante os dias de festa faz toda a diferença. “O corpo perde mais líquidos e energia no Carnaval, principalmente por conta do calor e do esforço físico. Uma alimentação adequada e a hidratação frequente ajudam a prevenir tonturas, fraqueza, mal-estar e até complicações mais graves”, explica.

Passar muitas horas sem se alimentar pode provocar queda de energia, tontura e cansaço excessivo. A recomendação é manter as refeições principais e incluir lanches leves entre elas, especialmente antes de sair para os blocos ou eventos.

Entre as opções práticas e saudáveis estão frutas inteiras, sanduíches simples, oleaginosas e barras de cereais com poucos ingredientes.

Hidratação deve ser prioridade

Com o calor intenso e o aumento da transpiração, a perda de líquidos é maior. A desidratação pode causar dor de cabeça, fraqueza e queda da pressão arterial. Por isso, a orientação é consumir água ao longo de todo o dia, além de água de coco e sucos naturais diluídos. Levar uma garrafa de água é uma estratégia simples e eficaz para manter a hidratação.

Atenção ao consumo de alimentos na rua

Durante o Carnaval, o consumo de alimentos vendidos na rua é comum. Para reduzir riscos à saúde, o ideal é optar por alimentos preparados na hora, bem cozidos e servidos quentes.

Também é importante observar as condições de higiene no local de venda. Verificar se o manipulador utiliza boas práticas, evitar alimentos expostos ao sol, observar se há proteção contra poeira e insetos e dar preferência a locais com grande rotatividade de clientes são cuidados essenciais.

Alguns alimentos devem ser evitados, como maionese caseira, molhos expostos sem refrigeração, carnes mal passadas, alimentos crus e bebidas com gelo de procedência desconhecida.

Riscos da alimentação inadequada

O consumo de alimentos mal conservados e a falta de hidratação podem causar intoxicação alimentar, com sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e dor abdominal, além de desidratação, mal-estar gastrointestinal e queda da imunidade. Pessoas com doenças pré-existentes, como hipertensão, diabetes e gastrite, podem apresentar agravamento do quadro clínico.

Cuidados no pós-folia

Após os dias de festa, o corpo precisa de recuperação. Descanso, hidratação e refeições leves e nutritivas são fundamentais. Sopas, caldos, frutas ricas em água e legumes ajudam a repor nutrientes e contribuem para o bem-estar. “Aproveitar o Carnaval com responsabilidade também é cuidar da alimentação. Pequenas escolhas ao longo do dia fazem grande diferença para a saúde e para curtir a folia com mais segurança”, finaliza a nutricionista Luana Souza.