Prefeitura de Maceió oferece curso gratuito de auxiliar de cozinha

A Prefeitura de Maceió segue avançando em políticas públicas que unem desenvolvimento sustentável, qualificação profissional e inclusão social, com o início nesta segunda-feira (5), do curso de auxiliar de cozinha para uma turma formada por 20 participantes. A formação acontece na Escola Municipal Maceió Leitura (Tabuleiro do Martins), até o dia 9 de outubro, das 14h às 17h, e tem como objetivo desenvolver habilidades profissionais, ampliar as possibilidades de empregabilidade e estimular a geração de renda e o empreendedorismo.

A capacitação é uma iniciativa da Secretaria de Turismo de Maceió (Semtur), em parceria com o Programa Amarante de Formação para Comunidades, e conta com o apoio da Secretaria Municipal de Educação (Semed) e da Abrasel Alagoas, sendo voltada para a preparação de mão de obra de setores diretamente ligados à cadeia produtiva do turismo.

Turismo como instrumento de inclusão e transformação social

Além da formação profissional, a iniciativa ganha um importante caráter social. Parte das vagas foi disponibilizada para pessoas atendidas pelos Centros de Referência de Assistência Social (Cras), ampliando o acesso à capacitação para cidadãos em situação de vulnerabilidade.

A proposta reforça uma visão de turismo que vai além da promoção do destino: um setor capaz de gerar oportunidades, movimentar a economia e promover transformação social. A gastronomia, especialmente, ocupa posição estratégica nessa cadeia, envolvendo restaurantes, bares, hotéis, receptivos e diferentes empreendimentos que acompanham o crescimento da atividade turística na capital alagoana.

Para o secretário municipal de Turismo, Eduardo Monteiro, investir na formação das pessoas é também preparar Maceió para crescer de maneira sustentável. “O turismo só se fortalece de verdade quando o seu crescimento também chega às pessoas. Qualificar, gerar oportunidades e aproximar quem mais precisa do mercado de trabalho é uma forma de transformar o desenvolvimento turístico em desenvolvimento social”, destaca.

A parceria com o setor produtivo também aproxima a capacitação das necessidades reais do mercado de trabalho. Para a Abrasel-AL, a iniciativa contribui para enfrentar um dos principais desafios vivenciados atualmente pelos estabelecimentos de alimentação fora do lar: a disponibilidade de profissionais qualificados.

“Essa iniciativa é muito importante porque, além de capacitar a mão de obra, atua diretamente em uma demanda muito forte do setor, que é a contratação de profissionais qualificados. A união do poder público com a iniciativa privada, em torno de um mesmo objetivo, fortalece essas ações e nos ajuda a alcançar o resultado final, que é a empregabilidade dessas pessoas nos bares e restaurantes”, destaca o presidente da Abrasel-AL.

Maceió fortalece políticas públicas ligadas ao turismo

A ação integra o trabalho desenvolvido pela gestão municipal para consolidar Maceió como um destino cada vez mais competitivo e, ao mesmo tempo, fortalecer políticas públicas capazes de fazer com que os benefícios gerados pelo turismo alcancem diferentes segmentos da população.

Em um momento de crescente projeção de Maceió no cenário turístico nacional, iniciativas de capacitação contribuem também para elevar a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes e preparar novos profissionais para atender à demanda de um setor que movimenta uma extensa cadeia econômica.

Ao aproximar poder público, iniciativa privada, instituições de ensino, entidades representativas e políticas de assistência social, Maceió avança em um modelo de desenvolvimento turístico mais integrado, sustentável e inclusivo.

Mais do que formar auxiliares de cozinha, a iniciativa visa abrir caminhos para a autonomia financeira, o empreendedorismo e a inserção no mercado de trabalho, reforçando uma das diretrizes das políticas públicas municipais: fazer do turismo uma ferramenta de geração de emprego, renda e oportunidades para os maceioenses.