As paletas, picolés mexicanos maiores que os tradicionais brasileiros, são uma verdadeira febre em todo o Brasil. Em Maceió, elas já conquistaram centenas de consumidores que fazem fila para comprar uma dessas delícias, feitas com frutas, leite e recheios diversos. Agora é a vez de Arapiraca se render a esta nova moda gastronômica. Nesta terça-feira (20), será inaugurado o quiosque da Helado Monterrey, no Arapiraca Garden Shopping. E a expectativa só cresce.

Deliciosos, as paletas mexicanas custam entre R$ 6 e R$ 11. Para quem está de dieta, não precisa se desesperar: há versões de frutas com apenas 53 calorias. Para os sortudos que não precisam se preocupar com quilinhos a mais, há picolés com mais de 300 calorias, como o de paçoca, de nozes e ainda de doce de leite. Ou seja, tem opção para todos os gostos.

Sobre a Monterrey

Líder no mercado de paletas mexicanas nas principais capitais do Nordeste, a Helado Monterrey começou a sua trajetória em 2013, em Salvador. Fundada pelo empresário Pablo Rocha, a primeira ação da marca aconteceu na Casa Cor da Bahia quando apresentaram seus picolés. Produzidos artesanalmente segundo a antiga lenda mexicana, 100% natural, com frutas selecionadas, sem adição de conservantes e teor calórico baixíssimo, as paletas conquistaram o paladar dos nordestinos.

O negócio que a princípio começou regionalmente ganhou força e profissionais de renome no mercado foram contratados para fazer parte do time Monterrey. O designer Bruno Dias desenvolveu a identidade visual, o mestre sorveteiro Alfredo Soares cuida do processo produtivo das paletas, e a consultoria de negócios é da Vecchi & Ancona que monitora a gestão da estratégia de franquias.

No primeiro semestre de 2014 a Helado Monterrey vendeu mais 1 milhão de picolés e a expectativa é fechar o ano de 2014 com cerca de 5 milhões de paletas vendidas. Até o final do ano de 2014 a previsão é ter 100 quiosques espalhados no território nacional e expandir seus negócios para as principais capitais das regiões Norte, Nordeste, Sudeste e Centro Oeste. Por dia a empresa fabrica mais de 80.000 paletas.