Faleceu neste domingo, (24), aos 84 anos, Milton Braun, o criador e fundador do tradicional Passaporte Gaúcho, localizado na Avenida Santa Rita de Cássia, no bairro do Farol, em Maceió. O sepultamento aconteceu na tarde desta segunda-feira (25), no Cemitério Parque das Flores.

Em 1971, o empreendedor Milton Braun e ex-açougueiro, trouxe para Maceió, um trailer - moda que já existia no Rio Grande do Sul - , com diversas opções de sanduiches e maioneses caseiras, repaginando o conceito de "cachorro-quente" e agradando o paladar de sua freguesia.

Em pesar pelo falecimento de seu pai, sua filha, Cris Braun, emitiu uma nota nas redes sociais. Confira:

“Meu pai, sem alardes fez imensa obra neste mundo. E deste mundo se foi hj. Neste mundo, na terra das Alagoas, para onde viemos em 1971, trabalhou juntamente com minha mãe noites e dias, em seu pequeno trailer. Quem aqui em Maceió vem ou vive sabe do que falo. Galetos Braun e Passaporte Gaúcho na Centenário. Juntos desde namoro, noivado e casamento há 62 anos. Meu pai, um homem sem alardes. Um sonhador que realizou seus sonhos. Meu pai, um homem bom.”