No dia 16 de maio de 2016, a partir das 19h, a turma do 4º período noturno do curso de Gastronomia da Faculdade Maurício de Nassau, unidade Maceió, que fica na Avenida Sandoval Arroxelas, 239, Ponta Verde, vai realizar no Restaurante Comedoria Gourmet, um jantar beneficente com o tema “Taste Jamaica”.

O jantar surgiu como um projeto da turma de Gastronomia, na disciplina de Eventos, que é supervisionada pelo atual coordenador de curso e professor, Aaron Ben Saffer. Através da ajuda de parceiros e patrocinadores, o projeto visa oportunizar a divulgação da gastronomia e suas inúmeras facetas, ao mesmo tempo em que lembra a importância de ajudar ao próximo através da doação de todo o lucro arrecadado para o Lar Santo Antônio de Pádua, onde eles acolhem pessoas abandonadas e um lar de animais situado no Francês, em Marechal Deodoro (AL).

Segundo o Aaron Ben Saffer, a escolha foi feita pelos alunos com base na cultura e gastronomia da Jamaica. “Este formato de evento é pensado para que o aluno possa colocar em prática todo conhecimento adquirido ao longo do curso em uma experiência real de trabalho visando a formação de um melhor profissional e quiça de um ser humano melhor”, disse Saffer.

De acordo com a estudante e uma das organizadoras do jantar, Gissely Santos, a escolha pelo tema se devido a grande diversidade dos sabores encontrados. “Faremos como um dos pratos principais, o ‘jerk’, que é um prato típico da Jamaica. Ele é o resultado do preparo de uma carne temperada com um molho jerk, uma mistura picante com pimenta, entre outros ingredientes. Contamos a presença de todos para celebrar a gastronomia e a solidariedade. Na ocasião, os convidados irão saborear o melhor da culinária jamaicana”, explicou Santos.


Serviço: Jantar beneficente Taste Jamaica
Data: 16 de maio
Local: Comedoria Gourmet – Av. Almirante Álvaro Calheiros, 110, Jatiúca, Maceió (AL)
Horário: 19h
Valor: R$70,00 (ingressos limitados)
Informações: (82) 9 9610-5575 – Louise Janoys (estudante e uma das organizadoras)
E-mail: [email protected]