Sair de casa para comer sempre é um acontecimento, uma experiência. Não se trata apenas de “encher a barriga”, mas de um contrato social e cultural com o nosso paladar.

É assim que Diego Richard Amorim quer que seus consumidores se sintam no Soup Burgers Food Truck.

Ele ergueu uma estrutura em um ponto estratégico do turístico Bosque das Arapiracas, no bairro do Centro, e vem conquistando adeptos com o decorrer do tempo.

Por isso, chegou à marca de 1 ano, comemorando nesta sexta-feira (4) a partir das 18h, o seu aniversário.

O evento especial contará com um bolo gigante e a música ao vivo da cantora e violonista Priscilla Prill a desfilar vários hits, enquanto todos apreciam o “sanduba”.

Ele, o carro-chefe, é feito de hambúrguer artesanal com carnes bovinas selecionadas, bacon, alface, tomate, cebola caramelizada e molhos barbecue e de manjericão – este último, o segredo do sabor.

Tudo é montado na grelha pelo chapeiro Jailson Barbosa. Ela fica em um botijão de cerveja adaptado para assar as carnes, contando com tijolos refratários por dentro.

Para acompanhar e harmonizar o sanduíche, há várias cervejas long necks, além de refrigerantes e sucos em caixa.

“No início, eu queria montar uma soparia. Ainda cheguei a fazer isso, mas vi que o segmento de hambúrguer artesanal merecia um olhar maior aqui em Arapiraca. Aceitamos cartões e temos tido um retorno bom do público, que inclusive chega a pedir por telefone, em um esquema semelhante a um drive-thru”, diz Diego, que também trabalha à frente da Defesa Civil Municipal no primeiro e segundo horários.

O Soup Burgers Food Truck abre sempre de quinta-feira a domingo, às 18h, no Bosque. O estabelecimento conta com perfis nas redes sociais e o telefone para contato – ainda WhatsApp – é o 9.9914.2257.