Curso de Excelência no Serviço de Garçom qualifica população de Penedo
Os participantes atualizaram seus conhecimentos sobre a função de acordo com as técnicas e as tendências da atualidade
Homens e mulheres que atuam no ramo ou estão iniciando tiveram, na última segunda-feira (27), a oportunidade de aprender sobre Excelência no Serviço de Garçom, com aulas teóricas e práticas no auditório da Casa de Aposentadoria, em Penedo.
A parceria entre a Prefeitura de Penedo, através da Secretaria Municipal de Turismo e Economia Criativa (SETUREC), e o Governo de Alagoas, Secretaria de Estado de Turismo (SETUR) viabilizou a nova qualificação profissional gratuita para a população.
Durante o curso, os participantes atualizaram seus conhecimentos acerca do desempenho da função, de acordo com as técnicas e as tendências da atualidade. Eles aprenderam sobre responsabilidade, como atender de forma qualificada, regras de conduta, segurança do trabalho, importância de identificação correta dos utensílios e formas de servir.
“Com o curso de Excelência no Serviço de Garçom, os alunos tiveram a oportunidade de estruturar a conduta profissional, recriando pilares importantes de missão, visão e valores da empresa, no dia a dia do exercício da profissão. Mostramos as técnicas empenhadas do serviço não só na teoria, mas também na prática”, disse explicou Sírio Barbosa, instrutor do curso.
Daniel Ferreira é garçom, trabalha na área há 10 anos e foi um dos profissionais que participaram da qualificação. “O curso agregou positivamente e vai ajudar tanto no aperfeiçoamento das técnicas, que já utilizo no dia a dia, bem como no atendimento ao cliente”, disse.
O Curso de Excelência no Serviço de Garçom contou com o apoio do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Alagoas (SINDHAL), Sebrae Penedo e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC).
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