Saiba como descongelar alimentos da forma correta e evitar riscos à saúde
Medidas simples ajudam a garantir a segurança dos alimentos e a saúde de quem os consome

Congelar restos de comida é uma prática comum e recomendada, mas é fundamental ter cuidado ao descongelá-los para evitar problemas de saúde. Mitzi Baum, especialista em segurança alimentar, citado pelo site de Martha Stewart, destaca um erro frequente que deve ser evitado: nunca descongele alimentos à temperatura ambiente.
De acordo com Baum, deixar os alimentos descongelando fora da geladeira cria um ambiente ideal para a multiplicação rápida de bactérias, o que aumenta significativamente o risco de intoxicação alimentar caso os alimentos não sejam manuseados e cozinhados adequadamente.
O especialista recomenda que o descongelamento seja feito preferencialmente na geladeira, onde a temperatura se mantém constante e segura. Outra opção é colocar o alimento congelado dentro de um saco plástico e mergulhá-lo em água fria. Nesse caso, é importante substituir a água a cada 30 minutos até que o descongelamento esteja completo.
Essas medidas simples ajudam a garantir a segurança dos alimentos e a saúde de quem os consome.
Últimas notícias

Último vídeo de entregadora antes de morrer em acidente com caminhão comove Maceió

Presidente do Equador sofre tentativa de assassinato, diz governo

DMTT celebra formação pioneira com equipe própria e reforça compromisso com a segurança viária

Senadora Dra. Eudócia preside audiência sobre financiamento de pesquisas e terapias inovadoras contra o câncer

Deputado Fabio Costa vota a favor de isenção do Imposto de Renda para salários de até R$ 5 mil

Alfredo Gaspar tem projeto de segurança para táxis e apps aprovado
Vídeos e noticias mais lidas

Homem confessa que matou mulher a facadas em Arapiraca e diz ela passou o dia 'fazendo raiva'

Guilherme Lopes dispara contra Beltrão: 'Penedo não deve nada a você'

Empresário arapiraquense líder de esquema bilionário perseguia juízes e autoridades, diz ex-mulher

Quem era 'Papudo': líder de facção de altíssima periculosidade morto confronto em Arapiraca
