A Vigilância Sanitária irá realizar fiscalização durante a realização do Festival de Inverno de Palmeira dos Índios que será realizada no mês de agosto. O objetivo é realizar inspeções em estabelecimentos comerciais e barracas de ambulantes.

A fiscalização vai atuar fiscalizando a forma como está sendo feita a manipulação de alimentos e observar as características dos produtos. Fabiano Morais, gerente da Vigilância Sanitária de Palmeira disse em entrevista para o Jornal do 7, da Rádio Nova Farol FM que a fiscalização deve evitar a comercialização de alimentos estragados durante o evento. Há também preocupação com a segurança.

“Prezamos também pela segurança, por isso vamos pedir aos comerciantes e ambulantes que não usem palito de churrasquinho, será substituído por pratos descartáveis, porque o palito acaba se tornando uma arma. Também não poderá utilizar bebida em garrafa de vidro dentro do estádio. Está em jogo a saúde da população, tem muitos ambulantes que deixam o produto exposta em cima da churrasqueira, então já orientamos os ambulantes para condicionar dentro de depósitos. E a população a gente pede que preste atenção onde vai adquirir os alimentos, vendo a aparência e o cheiro, o maior vigia é o próprio consumidor, caso seja necessário, denuncie. ” enfatizou.

Segundo, o secretário, serão dez pessoas da equipe da vigilância por dia realizando a fiscalização durante o festival.