Sebrae Alagoas realiza concurso para premiar receitas de merendeiras alagoanas

No dia 3 de outubro, o Sebrae Alagoas publicou uma chamada pública, na modalidade concurso, para eleger, divulgar e premiar receitas elaboradas por merendeiras que atuam em escolas públicas de educação básica localizadas nos municípios atendidos pelo Cidade Empreendedora, programa da instituição que é voltado à melhoria do ambiente de negócios e à promoção de políticas públicas em âmbito municipal.

O cronograma do concurso está organizado em três etapas. A primeira delas é a inscrição de receitas elaboradas por merendeiras dos dez municípios contemplados pela chamada pública: Maceió, São Miguel dos Campos, Maragogi, Coruripe, Penedo, Arapiraca, Campo Alegre, Palmeira dos Índios, Santana do Ipanema e Penedo.

De acordo com o texto do edital, o período de inscrição de receitas será iniciado no dia 26 de outubro. Para participar, as merendeiras devem enviar as suas receitas para o endereço de e-mail [email protected].com.br, além de garantir participação nas capacitações sobre gestão de alimentos e técnicas básicas de culinária, que também serão promovidas por meio do programa Cidade Empreendedora.

Segundo o analista da Unidade de Competitividade e Desenvolvimento do Sebrae Alagoas, João Ricardo Cavalcante, após o período de inscrição de receitas, uma nutricionista credenciada pelo Sebrae irá analisar e selecionar as três melhores receitas de cada município para que possam participar da segunda etapa do concurso.

“Na segunda etapa, as merendeiras vão cozinhar presencialmente na escola onde atuam porque a gente entende que elas precisam inscrever receitas que possam fazer parte do dia a dia dos alunos. Nesta etapa, teremos dois votos técnicos e um voto popular, através da participação de um grupo de estudantes de cada uma das escolas participantes. As vencedoras de cada município vão para a etapa final, que será realizada em Maceió”, explica.

Após a terceira e última etapa do concurso, as três melhores receitas ganharão prêmios em dinheiro: R$ 1.000,00 para o terceiro lugar, R$ 2.500,00 para o segundo lugar e R$ 5.000, 00 para o primeiro lugar. Ainda conforme o analista João Ricardo Cavalcante, além de valorizar as merendeiras, a iniciativa tem por objetivo fortalecer a agricultura familiar nos municípios participantes.

“O intuito é promover a agricultura familiar através da valorização das merendeiras. A gente vai premiar as merendeiras que mais valorizarem os produtos da agricultura familiar. Apesar de ser um concurso, a gente fortalece a alimentação escolar e estimula a aquisição de alimentos da agricultura familiar localmente. E o concurso quer estimular os municípios a adquirir mais produtos da agricultura familiar”, afirma.

Todos os detalhes da chamada pública podem ser verificados no Canal do Fornecedor, por meio do endereço eletrônico https://bit.ly/3k0lhHN.