Empresária alagoana aposta em 'ovos de colher' como opções para a Páscoa

Faltando menos de um mês para a Páscoa, as tradicionais “parreiras” com ovos de chocolate já começam a enfeitar supermercados e lojas varejistas da capital e interior, garantindo, assim, o clima de festividade. Entre as opções disponíveis no mercado estão marcas consagradas como Lacta, Nestlé, Garoto, Cacau Show e Kopenhagen.

Por outro lado, os ovos de chocolate inspirados em desenhos infantis são os que devem ter maior procura por terem o brinde como atrativo. Um dos lançamentos para a criançada este ano é o Tortuguita Headfone, kit que vem com ovo de chocolate ao leite de 100 gramas e fone de ouvido como brinde.

Para os intolerantes à lactose e diabéticos, as marcas estão investindo em opções diet e zero lactose. Na Cacau Show, por exemplo é possível encontrar ovo zero lactose, de 180 gramas, que custa a partir de R$ 34,90. Na Chocolates Brasil Cacau, a novidade é o ovo clássico diet de 150 gramas, por R$ 32,90. Já na Kopenhagen, os consumidores poderão encontrar ovo zero lactose com amêndoas, por R$ 70.

Feito à mão

Seja para alegrar o dia de alguém especial ou simplesmente se deliciar com o chocolate, outras opções incluem os ovos caseiros e gourmet. Há quem aproveite a festividade para gerar renda extra ou até mudar de profissão. Como é o caso da doceira Suzyelle de Sandes, de 19 anos, dona da Bendita Brigaderia. 

Em entrevista ao 7Segundos, Suzyelle conta que a Bendita Brigadeira teve início quando, há dois anos, comprou um ovo de Páscoa de colher num valor alto e de má qualidade. "Isso fez com que eu quisesse proporcionar ao público algo que não me proporcionaram: um produto de ótima qualidade, do sabor à aparência. E ao perceber que o meu produto estava sendo bem aceito e que eu estava alcançando o meu objetivo, comecei a investir em alguns cursos para sempre superar as expectativas dos clientes", revelou a empresária.

Para ter uma Páscoa doce, o cliente vai desembolsar entre R$ 35 e R$ 107. O peso dos ovos varia entre 270 gramas e 1,1kg. "Esse ano disponibilizamos três tamanhos de ovos. Nós montamos uma tabela com todos os sabores que temos disponíveis, a partir dela, o cliente monta o ovo de acordo com o que deseja, além dela, também montamos uma tabela com quatro sabores padronizados, baseados nas combinações que mais saíram durante o ano", comenta.

Entre as opções de recheio, a doceria disponibiliza chocolate ao leite, chocolate branco, morango, Nutella, Ferrero Rocher, Kinder Bueno, Brownie, Ninho, doce de leite, paçoca e brigadeiro. Já as cascas  dos ovos podem ser Blend (chocolate ao leite + meio amargo), chocolate branco, Oreo e crocante.

Além dos ovos, a empresária também disponibiliza um cardápio composto por 28 sabores de brigadeiro gourmet, cinco versões de brownie, mini cupcakes e bolos, em embalagens personalizadas com a marca Bendita Brigaderia. "Trabalho com os produtos das melhores linhas de chocolate e afins, além de passar qualidade não só no produto, mas também na embalagem e no atendimento", esclarece.

Para dar conta da produção, que é 100% artesanal e diária, Suzyelle conta que precisa limitar as encomendas. "Devido a quantidade de pedidos, decidi adiar o lançamento da tabela para o dia 25 de fevereiro e o número de encomendas está bastante satisfatório. Ano passado vendemos 96 ovos, esse ano estou trabalhando com novas pessoas e novos equipamentos para aumentar a quantidade de produto ofertado, mantendo nosso padrão de qualidade", diz.

Suzyelle explica que os produtos podem ser encomendado até o dia 26 de março, pelas redes sociais da Bendita Brigaderia ou por WhatsApp. "Pedimos para que as pessoas façam suas encomendas com pelo menos um dia de antecedência. Nós trabalhamos com entregas ou as pessoas buscam na minha residência. Além disso atendemos três cidades: Maceió, Arapiraca e Girau do Ponciano", conclui a empresária.

Serviço:

Bendita Brigaderia
Instagram: @benditabrigaderiaa
Informações e encomendas: (82) 99656 4849.