Com a popularização da Inteligência Artificial (IA), alguns usuários do ChatGPT vêm utilizando a ferramenta para pedir um planejamento alimentar. Vídeos de pessoas interagindo com a IA e mostrando o planejamento alimentar têm ganhado destaque nas redes sociais.

Mas quais são os riscos de substituir a consulta com um profissional nutricionista por um aconselhamento de uma IA? Para responder a esse questionamento, o Portal 7Segundos conversou com o nutricionista Robert Acioli.

O nutricionista afirma que a prática que vem tomando conta das redes é perigosa por ser uma avaliação generalista.

“É um perigo porque eles - Inteligência Artificial - fazem uma dieta geral e não uma dieta individualizada, pensada exclusivamente para você”, afirma Robert Acioli.

Para o nutricionista, a dieta tem que ser planejada de maneira individual para cada paciente. “Cada dieta tem que ser individual, com base nos seus dados antropométricos e na quantidade de calorias que você precisa consumir no dia”, diz.

Outra problemática levantada por Robert é a desvalorização dos profissionais de nutrição, que com a popularização desse tipo de prática, podem perder cada vez mais espaço no mercado de trabalho. Robert alerta, ainda, que fazer dieta não é tão simples quanto parece.

Como é feita a avaliação pelo ChatGPT?

Nos vídeos que viralizaram nas redes sociais, os usuários do chatbot incluem seus dados, como peso, altura e a quantidade de calorias que deseja ser consumida diariamente. A Inteligência Artificial, então, a partir das informações fornecidas pelo usuário, cria uma tabela alimentar.

Robert Acioli alerta sobre a inserção, feita pelo próprio “paciente”, da quantidade de calorias que deve ser consumida diariamente.

“O paciente não pode dizer por conta própria - a quantidade de calorias que deseja consumir -, nós nutricionistas fazemos um cálculo para saber a quantidade ideal de calorias que o paciente precisa consumir no dia”, informou.

Veja o ponto de vista do ChatGPT sobre o assunto

Perguntamos ao ChatGPT o que ele acha sobre buscar orientação nutricional com ferramentas de Inteligência Artificial. O Chat adverte e diz que suas orientações não substituem a avaliação de um profissional habilitado para tal atividade.

“É importante buscar orientação de profissionais qualificados, como nutricionistas, para obter avaliações nutricionais personalizadas e confiáveis. Confie em especialistas para obter informações precisas e evitar possíveis riscos à saúde”, disse o ChatGPT.

Entre os vários fatores que podem levar as pessoas a procurarem consultas com ferramentas de Inteligência Artificial em vez de buscar orientação profissional estão: acesso limitado a profissionais; falta de recursos financeiros; anonimato e privacidade; curiosidade e busca por informações em geral.

No entanto, é importante ressaltar que, embora a ferramenta possa dar informações úteis, o ChatGPT não substitui a orientação de um profissional qualificado. Para obter orientações nutricionais personalizadas e adaptadas às necessidades individuais, é sempre recomendado consultar um nutricionista.