A temperatura diminui e a preguiça aumenta, com isso cresce a vontade de comer alimentos que mantenham o corpo aquecido - estes, geralmente, mais gordurosos e que fazem o ponteiro da balança despontar. É aí que mora o perigo, principalmente, para quem deseja perder peso e está em processo de reeducação alimentar.

Para quem não quer deixar a dieta de lado, mas não abre mão de um chocolate quente, a nutricionista Mirella Freire* trouxe uma receita da guloseima com menos calorias. Ela também trouxe cinco dicas para não exceder nas refeições e manter-se bem na luta contra a balança.

Comidas gordurosas podem prejudicar a digestão

É comum o cardápio no inverno ficar mais recheado de alimentos doces e enriquecidos com gordura. Isso acontece, principalmente, porque a baixa temperatura leva o organismo a exigir mais energia para se aquecer, buscando essa compensação na comida. Porém, muito cuidado pois nada de compensar emoções ou frio em alimentos para evitar aumento de peso e problemas com a digestão. Entre os alimentos mais ingeridos nesta estação estão as massas, queijos, pizzas, sanduíches, frituras e fondues.

Não pode deixar de ingerir muita água

A sensação de sede diminui muito durante o inverno porém, a ingestão de líquido é importante para a prevenção de doenças. O inverno faz cair não só a temperatura, como o consumo de água. Entretanto, apesar da sensação de sede diminuir a importância do líquido para o organismo não diminui. O grande problema é que a maioria das pessoas já consome baixas quantidades no calor imagine então no período de frio.

Não pare de se mexer

Para continuar bem no inverno a dica é não parar as atividades físicas e o consumo de água. Nada de exageros na alimentação usar a palavra moderação é a principal meta.

Sopas e chás estão liberados

As sopas e os chás são ótimas opções para enfrentar este frio mantendo a forma. Use da criatividade utilizando de legumes variados, hortaliças e tubérculos, carnes magras, leguminosas e ervas aromáticas. Evite acompanhar as sopas com pães.

Para espantar o frio e dar mais sabor ao inverno os chás quentes podem ser uma ótima opção para este período. Além de suas propriedades terapêuticas os chás irão ajudar na hidratação a depender do chá escolhido. Vale apena consultar seu nutricionista para melhor indicar o chá adequado a sua necessidade. Cada erva possuem propriedades terapêuticas específicas.

Para não extrapolar em calorias, fica a dica de um chocolate quente mais leve

INGREDIENTES:

02 xícaras de chá de água
06 col sopa de leite em pó desnatado
3 col sopa de cacau em pó
4 col sopa de adoçante culinário
1 col chá de amido de milho
1 col chá de essência de baunilha
1 pedaço de canela em pau

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata a água, o leite em pó, o cacau, o adoçante e o amido de milho. Em seguida, coloque a mistura em uma panela, acrescente a essência de baunilha e a canela, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até encorpar. Retire os pedaços de canela e sirva em seguida.

*Mirella Freire
Nutricionista
CRN6-5884
Atendimento: Fisio e Saúde e Vida Bella