Chef Nídia Battaglia, de famoso restaurante vegetariano de Maceió, morre aos 73 anos
Sepultamento ocorre neste domingo (3)
A renomada chef argentina Nídia Inês Battaglia morreu neste sábado (2) aos 73 anos. Ela liderou por muito tempo a cozinha do famoso restaurante vegano /vegetariano Ser-Afim, em Maceió.
Nídia Inês Battaglia era muito respeitada em Alagoas por ser uma grande chef. O restaurante vegano /vegetariano Ser-Afim encerrou as atividades na capital alagoana em fevereiro deste ano de 2025.
O velório será neste domingo (3) a partir das 10h. O sepultamento está agendado para às 14h, no cemitério Ecommemorial de Alagoas, na Rodovia AL-101 Sul, no município de Marechal Deodoro.
Antes de vir morar em Alagoas, a chef viveu a bordo de um barco com a família. Ele nasceu na Argentina, mas o coração é alagoano de paixão.
A jornalista Nide Lins recordou habilidades da chef. “E Nídia sabia usar ingredientes frescos, ervas, azeite e muito sabor — era isso que deixava tudo perfeito. A essência da cozinha argentina com um coração alagoano”, postou.
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