A Prefeitura de Arapiraca, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, realiza a partir desta quinta-feira (06), o I Festival do Cuscuz, tendo como acompanhamento, uma boa música ao vivo e uma diversidade de pratos preparados com esta iguaria que é o símbolo da gastronomia arapiraquense.

O evento tem início a partir das 17h, nos dias 6, 7 e 8 de junho, no Mercado do Artesanato Margarida Gonçalves, localizado no Centro de Arapiraca.

Além de promover uma experiência gastronômica inesquecível, o festival irá aquecer a economia local, movimentar a agricultura familiar e incentivar a criatividade dos restaurantes da região.

O cuscuz é, inclusive, o grande prato que simboliza a identidade gastronômica de Arapiraca, tendo sido eleito através de uma pesquisa de opinião pública realizada entre março e maio de 2023 pela Prefeitura como o prato preferido do arapiraquense. Na ocasião, a iguaria feita com milho ganhou destaque em todas as categorias em que apareceu.

Os pratos são vendidos ao preço único de R$14,99.