O consumo de suplementos alimentares tem crescido entre aqueles que desejam suprir necessidades fisiológicas quando não alcançadas nas refeições diárias e entre os praticantes de atividades físicas em academias, que desejam ficar com os músculos definidos. Por outro lado, ingeridos de forma inadequada e sem recomendação nutricional, podem causar graves danos à saúde e, em alguns casos, levar até a morte.

Em entrevista ao 7Segundos, a nutricionista esportiva Danielle Maia afirma que os suplementos devem ser preescritos, quando, por meio da alimentação, não se consegue suprir a necessidade do paciente. "O uso de suplementos deve ser rigorosamente analisado. Quem tem indicação maior, são aquelas pessoas que têm sua demanda energética aumentada. Aqueles que praticam exercício físico em alto nível – os atletas mais propriamente dizendo. Neste caso é preescrito o uso de suplementos", explica.

Danielle reforça que a preescrição de suplementos só deve recomendada por um nutricionista. "Ele é o único profissional capacitado para fazer esse tipo de orientação", diz.

Entre os suplementos mais utilizados e comercializados se destacam: Whey protein, BCA, Creatina, Termogênicos, Glutamina, Cafeína, L- Carnitina, etc. Segundo a nutricionista, apesar de algumas pessoas terem indicação para o uso de alguns dos suplementos citados, nem todos são eficazes e também não excluem a necessidade de seguir uma dieta adequada e realizar atividade física periodicamente.

Riscos da ingestão inadequada

Entre os ricos de ingerir suplementos de forma inadequada ou usá-lo de forma irracional, a nutricionista cita disfunções metabólicas, inchaço, retenção de líquido, aumento da produção de gases, desregulação hormonal, arritmia cardíaca, ganho de peso, sobrecarga renal e hepática, entre outros. "A desidratação e a insônia também são muito comuns, devido aos medicamentos que estimulam o metabolismo. É importante que quem esteja preescrevendo saiba o que está fazendo", frisa Danielle.

"O maior erro do atletas de academia é buscar a orientação por parte de um profissional que não é capacitado para orientar mediante sua alimentação. Outro erro bastante comum é buscar resultados rápidos e utilizar meios não legais para obter perfomance, por uso de injetáveis". 

Por outro lado, indicados e consumidos adequadamente proporcionam resultados positivos para o corpo. Entre os benefícios para os atletas, a nutricionista cita a melhora na perfomance, ganho de massa magra e resistência.

"O ideal é que se busque a orientação de um nutricionista para que se saiba quais destes suplementos realmente são necessários e a dosagem específica para cada caso. Cada suplemento tem sua particularidade e isso precisa ser conversado com um profissional",  explica Danielle.

Falta de informação

A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), entidade que representa a indústria para o segmento de suplementos alimentares, divulgou, em abril deste ano, uma pesquisa sobre “Hábitos de Consumo de Suplementos Alimentares no Brasil”, que apontou que em 54% dos lares brasileiros, há pelo menos uma pessoa consumindo suplementos.

Entre os motivos que levam ao consumo de suplementos se destacam o estilo de vida das pessoas, que devido ao corre-corre do dia a dia, não conseguem realizar refeições adequadas, e acaba consumindo suplementos como forma de complementar a alimentação. Outros 15% da população apontam a falta de informações sobre consumo dos suplementos alimentares (dosagem, benefícios, efeitos colaterais, dosagem).

Afinal, qual é a dieta adequada?

A dieta adequada é baseada nas informações, dados e necessidades do paciente. A nutricionista frisa que não existe dieta padrão. "A dieta é feita única e exclusivamente para o paciente, considerando todas necessidades, metabolismo, condições físicas, dietéticas, bioquímicas", explica Danielle.

"São muitos parâmetros que o nutricionista utiliza para avaliar o paciente e dali montar sua conduta. Por isso é até importante uma periodização de acompanhamento nutricional, porque o metabolismo vai sofrendo suas adaptações e as condutas vão sendo ajustas", conclui.